Polov

4 november 2021 0

Ingrediënten  1 kip Petelinka – 1,5 kg 600 g rijst 5 middelgrote wortelen 2 middelgrote uien 2 bollen knoflook 1 hete peper peul 1 theelepel  komijnzaad 150 ml olijfolie zout STAP-VOOR-STAP KOKEN RECEPT…

Aloo Paratha

11 oktober 2021 0

Aloo Paratha is ook een soort Indiaas platbrood, gemaakt zonder gist en die  gevuld is met een gekruide aardappel vulling. Voorbereiding — 20 minuten Ingrediënten Deeg…

Funchi met bakkeljauw

2 oktober 2021 0

Ingrediënten;Voor Funchi vind U op https://www.antilliaans-eten.nl/nos-kushina-krioyo/funchi-basisrecept-maismeel-polenta/Voor Bakkeljauw vind U op https://www.antilliaans-eten.nl/recepten/bakijou-stoba-gestoofde-gezouten-vis/ Bereiden van Funchi;lees de bereiding op de website met Antilliaans eten: https://www.antilliaans-eten.nl/nos-kushina-krioyo/funchi-basisrecept-maismeel-polenta/ Bereiden van…

Javaanse Bami

25 september 2021 0

Javaanse Bami uit Nickerie, Tante Nel komt uit deze streek in Suriname, vandaar dat ze deze Bami daarnaar heeft vernoemd. Voorbereiding — 10 minuten Ingrediënten…